DIY紫米珍珠丸子

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.18 04:16

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主料

• 紫米 ：适量
• 调味肉馅 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 紫米浸泡四个小时以上，从水里面捞出来淋干水分，这样容易粘在馅料上。
• 第二步
  2. 拿一团馅用左手虎口挤出丸子，右手拿着在紫米里打个滚，粘上紫米粒。
• 第三步
  3. 锅内放水，水开后，将紫米丸子依次摆在笼屉上面蒸，大火上汽后转中火蒸30分钟即可。

烹饪技巧

• 紫米属健康营养食物，具有补肾，健胃等等的效果。

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