主料

辅料

第一步

1. 我们就只是用了普通的面粉，但是选用了新鲜的yeast，将yeast在温水里泡开后，倒入面粉中，和开。面和好后，需要静置两小时，然后再次将发起来的气团揉下去，等待第二次发酵。等到第二次发酵好了以后，就可以开始做base了，很简单，用pizza杖将面团擀圆就可以咯。
第二步

2. 蘑菇切成片，放在黄油里，加入蒜末，一起煎至金黄；
第三步

3. 洋葱也是一样，放在黄油里，但不用加蒜末哈，至发软，透明；
第四步

4. 尖尖的青椒红椒切成小碎末，放入7成熟的橄榄油里面熬；（这是史先生的创新，因为俺俩都好辣口的pizza哈）
第五步

5. 将甜味的红辣椒对半切开，放入器皿中，倒入橄榄油，一起放入烤箱烤50分钟，温度为160度；
第六步

6. pizza base 放好后，就抹上一层不薄不厚的pizza source；
第七步

7. 将擦好的cheddar放在pizza source上。我俩是奶酪狂人，所以就狂放cheese在上边哈；
第八步

8. 继续将烤过的甜红椒丁放上；
第九步

9. 接着放蘑菇和洋葱；
第十步

10. 随后码放salami和chourico（意大利辣香肠）
第十一步

11. 再按个人口味放些熬好的辣椒油；
第十二步

12. 为了调色彩，可以放些尖头小青椒点缀下哈
第十三步

13. 最后就是将pizza放进去烤啦，12分钟，大火250度，很快哦，很快就可以吃啦！！！