登录 手机九州醉

m.zhms.cn

DIY咖啡网纹面包
DIY咖啡网纹面包

DIY咖啡网纹面包

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.13 07:31

  • 1687人看过
  • 9
  • 收藏

主料

  • 面粉 :350g
  • 咖啡粉 :5g
  • 酵母粉 :4g
  • 白糖 :20g
  • 鸡蛋1个
  • 牛奶130g
  • 黄油10g
  • 盐 :3g

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 350克面粉、5克咖啡粉、4克酵母粉、20克白糖、1个鸡蛋、130牛奶、10克黄油、3克盐,充分搅拌均匀,发酵到3倍大。
  • 第二步
    2. 发酵好的面团按扁排气,再正形成球形,放入发酵盆,再次发酵到2倍大。
  • 第三步
    3. 在表面划上几刀排气。
  • 第四步
    4. 烤箱预热180度,烘焙40分钟。

烹饪技巧

  • 从烤箱取出后,要放凉再密封保存。

9

收藏

分享
发表评论需要登录

评论