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炒土豆丝
炒土豆丝

炒土豆丝

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.23 07:42

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主料

  • 土豆2个
  • 肉丝 :1小碗

辅料

  • 葱 :1段
  • 六月鲜酱油 :适量
  • 1小片
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 土豆削皮后,切成丝,泡在水里备用;肉切成丝;葱切沫,姜切沫;
  • 第二步
    2. 锅里倒适量的油,烧热后入肉丝翻炒,然后下葱沫和姜沫,翻炒至肉变色后,倒入适量的六月鲜酱油,翻炒;
  • 第三步
    3. 爆出酱香味后,下土豆丝翻炒,加入适量盐调味,炒到土豆丝软了,即可盛盘食用

烹饪技巧

  • 先放酱油和肉一起炒,爆出酱香味,肉会比较好吃。如果口重,可以再加一些盐调味

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