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「自制」洋葱白薯土豆丝
「自制」洋葱白薯土豆丝

「自制」洋葱白薯土豆丝

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.11.13 07:54

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 白薯我是早上家里煮好的,还剩好几个吃不完,于是中午直接切成丁再炒炒
  • 第二步
    2. 洋葱洗剥好,切片
  • 第三步
    3. 土豆去皮切成丝
  • 第四步
    4. 土豆丝最好先在水里泡一下
  • 第五步
    5. 锅烧热,放油,冒烟后,放下土豆丝
  • 第六步
    6. 土豆丝快熟时放洋葱片
  • 第七步
    7. 一起翻炒,最后放白薯丁

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韭菜炒土豆丝的做法其实并不复杂。只不过因为韭菜和土豆丝这两种食材的特性完全不同,所以在炒制的时候一定要把握好时间和火候,必要的时候也可以提前对土豆丝进行一些处理……

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