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西葫芦丝饼
西葫芦丝饼

西葫芦丝饼

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.22 03:21

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主料

  • 小西葫芦 :一个
  • 面粉 :小半碗
  • 鸡蛋两个

辅料

  • 香葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜汁 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 西葫芦擦成丝,鸡蛋打散,香葱切末
  • 第二步
    2. 加面粉加水加适量的盐,和成糊状,开始的时候要稠一些,因为西葫芦水分多加盐搅拌后会出水
  • 第三步
    3. 平底锅倒油,加热后,舀一勺西葫芦面糊倒到锅中间,转动锅,使面糊摊成一个圆形,不要太厚

烹饪技巧

  • 吃这个可以蘸蒜汁和醋。

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