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1、芋头不要切太小块，否则煮的过程中容易散。2、芋头煮到九分熟就可下入茼蒿。蒜末最后加，香味较浓。
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水豆豉炒茼蒿菜，水豆豉和茼蒿菜搭配出了一种独特的美好味道，清新扑鼻而又美好独特，水豆豉的嚼劲和质感能够给予牙齿和舌尖充足的享受和美感，除此之外茼蒿菜的营养价值也……
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