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自制木瓜杏仁冻
自制木瓜杏仁冻

自制木瓜杏仁冻

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.23 09:13

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主料

  • 木瓜1个
  • 杏仁露 :150

辅料

  • 油 :适量
  • 吉利丁 :1片
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制木瓜杏仁冻的做法图解一
    第一步
    1.木瓜切开,把瓤和籽挖掉。
  • 自制木瓜杏仁冻的做法图解二
    第二步
    2.吉利丁片提前用冷水泡软,杏仁露加热,把泡好的吉利丁片放入杏仁露里搅拌至溶解。
  • 自制木瓜杏仁冻的做法图解三
    第三步
    3.杏仁露放温凉,倒入木瓜里,放入冰箱冷藏5小时以上。
  • 自制木瓜杏仁冻的做法图解四
    第四步
    4.冷藏好的木瓜刮掉皮,切开即可。

烹饪技巧

  • 1.吉利丁片提前用水泡软。2.杏仁露不要煮开,微微加热就可以了,杏仁露也可换成牛奶。3.吉利丁片可用果冻粉代替。4.放入冰箱冷藏至杏仁露凝结成杏仁冻就好了。

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