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茄汁西葫芦
茄汁西葫芦

茄汁西葫芦

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.04 12:08

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :2勺
  • 番茄1个
  • 洋葱少许

具体步骤

  • 茄汁西葫芦的做法图解一
    第一步
    1.西葫芦切成片状薄薄的就行,番茄切粒,洋葱切碎
  • 茄汁西葫芦的做法图解二
    第二步
    2.锅内放油,油温上来时放入洋葱爆香
  • 茄汁西葫芦的做法图解三
    第三步
    3.放入番茄炒出番茄素
  • 茄汁西葫芦的做法图解四
    第四步
    4.放少许盐
  • 茄汁西葫芦的做法图解五
    第五步
    5.放两勺糖翻炒均匀制作成茄汁
  • 茄汁西葫芦的做法图解六
    第六步
    6.放入西葫芦片
  • 茄汁西葫芦的做法图解七
    第七步
    7.翻炒均匀使西葫芦裹上茄汁(如果太黏稠适量加水)
  • 茄汁西葫芦的做法图解八
    第八步
    8.点上一滴橄榄油散发清香即可

烹饪技巧

  • 茄汁如果很黏稠时可以适量加点水。以不影响口感为宜。

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