口感不错的茄汁西葫芦

具体步骤

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  第一步
  1.西葫芦、番茄辣椒洗净。
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  第二步
  2.西葫芦切薄片。
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  第三步
  3.番茄去皮、切小块。
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  第四步
  4.青红椒切小粒，葱姜切碎。
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  第五步
  5.锅中放油，油热后放入葱姜、青红椒碎爆香。
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  第六步
  6.放入西葫芦片翻炒均匀。
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  第七步
  7.放番茄翻炒。
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  第八步
  8.放入适量盐（蒸鱼豉油也有咸味，盐要适量放）。
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  第九步
  9.再放适量蒸鱼豉油。炒匀。
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  第十步
  10.最后放入鸡精翻匀出锅。