大虾烧白菜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.18 02:26

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 大虾用牙签去掉沙筋，剪去爪洗净，焯水备用
• 第二步
  2. 娃娃菜切片
• 第三步
  3. 锅中放油，加葱段、姜丝炒出香味
• 第四步
  4. 下娃娃菜煸软，放大虾炒出虾脑，烹入料酒
• 第五步
  5. 加入调料，用慢火烧至汤快收干时，放味精，淋香油，装盘即可

烹饪技巧

• 1、最好用虾油，做出来红红的2、如果没有虾油，可砸虾，就是用锅铲子砸虾脑袋，使虾油充分流出

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大虾烧白菜

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大虾烧白菜这道美食是用大虾和白菜一起制作出来的，大虾富含丰富的蛋白质，和白菜一起烧出来虾肉的味道混合着白菜的香味，是很适合下饭的一道菜，要是做炒面也是很不错的选……

包含食材

• 白菜
• 对虾

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评论

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