蜜汁烤排骨

具体步骤

• 第一步
  1. 葱、蒜切碎末，姜切丝，加入叉烧酱；
• 第二步
  2. 加入蜂蜜；
• 第三步
  3. 搅匀后作为酱汁待用；
• 第四步
  4. 排骨用清水浸泡十几分钟，洗去血水；
• 第五步
  5. 酱汁浇在排骨上，充分用手揉匀，使每块排骨都充分裹满酱汁；
• 第六步
  6. 将排骨放入保鲜袋，放入冰箱腌制过夜；
• 第七步
  7. 腌制后的排骨取出；
• 第八步
  8. 锡纸剪成小块，长宽都要大于排骨，将腌制好的一块排骨放入锡纸；
• 第九步
  9. 舀入一勺没有吸收的酱汁；
• 第十步
  10. 用勺将酱汁涂匀；
• 第十一步
  11. 用锡纸将排骨包裹好；
• 第十二步
  12. 烤箱200度预热，将排骨放在烤架上，烤半小时左右即可。