冬日什锦蔬菜暖身羊肉锅

具体步骤

• 第一步
  1. 原材料洗净切好，有图片还是很省事，少打字！哈哈哈
• 第二步
  2. 坐锅点火，小火，放入蒜片爆香变色。
• 第三步
  3. 洋葱片入锅炒至变透明，就出味道了！
• 第四步
  4. 砂锅里依次摆入我们的主角怎么好看怎么放！(*^__^*) 嘻嘻……
• 第五步
  5. 锅子内放适量水煮开，先倒一些进砂锅内，开火盖上盖子煮着。开锅之后转小火，这个步骤比较重要，火大了就糊锅了，这道菜汤汁不要多的！
• 第六步
  6. 蚝油
• 第七步
  7. 鱼露
• 第八步
  8. 白胡椒粉三样加入刚才锅子里还留下的开水里拌匀，均匀倒入砂锅内（要看看砂锅内的白菜是不是已经熟透了，如果还没熟好就下调料，菜会吸入过多的调料，咸了就不健康了，熟了再倒入，料汁裹住菜，盐分只是在菜的表面，但会味道一样很好）用筷子小心调一下，以便均匀入味！
• 第九步
  9. 开锅了，放入羊肉片，烫熟就上桌了。中午两个人的午餐就这样搞定了！