香肉椒片

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.06 01:13

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主料

• 香肠 ：1段
• 猪肉 ：150
• 青椒 ：2个

辅料

• 色拉油 ：适量
• 细盐 ：适量
• 六月鲜酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 热锅加油。
• 第二步
  2. 油热将猪肉片，香肠片及蒜粒下锅。
• 第三步
  3. 煎炒至出香出油，香肠及肉片均八成熟。
• 第四步
  4. 将青椒下锅。
• 第五步
  5. 炒至青椒微变色，加入适量细盐调一下咸味。
• 第六步
  6. 再加入适量六月鲜酱油提香加色。
• 第七步
  7. 香肉椒片即完成。

烹饪技巧

• 广式香肠微带甜味因此要加重盐的用量再调节，加入酱油后，一定要转小火炒至上色入味。

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包含食材

• 土豆
• 西红柿
• 青椒

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