香菜牛肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.23 06:37

• 1266人看过
• 8
• 收藏

主料

• 牛肉 ：300
• 香菜 ：50

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 清水 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肉切细丝
• 第二步
  2. 料酒、酱油、白糖，淀粉调成汁
• 第三步
  3. 把秘制料汁拌进牛肉，腌制20分钟
• 第四步
  4. 香菜洗净切段
• 第五步
  5. 锅里坐油
• 第六步
  6. 油热后，将腌制好的牛肉丝入锅爆炒
• 第七步
  7. 加入香菜，少量的食盐拌炒，出锅

烹饪技巧

• 1.牛肉丝没化彻底时切丝最上手2.加入淀粉可以使牛肉鲜嫩3.因为已经加了酱油，所以食盐的量要很少4.快炒、大火是关键

8

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

开心果味

共有445个成果

TA的其他成果

查看全部

香菜牛肉的做法

12

已被1432人参考

每年香菜结果的季节，妈妈都会采一些嫩香菜和辣椒、花椒泡在一起做酸香菜，泡酸的香菜不论凉拌或炒肉都很美味，特别是用这香菜炒牛肉特好吃，特下饭。牛肉不小心容易炒老，……

包含食材

• 牛肉

相关做法

牛肉

• 
  爸爸的味道-家常豆腐
  16人点赞
• 
  家常豆腐
  14人点赞
• 
  家常豆腐
  36人点赞

热门推荐

• 皇茶加盟
• 卤菜加盟
• 奶茶加盟
• 麻辣香锅加盟
• 干货加盟
• 寿司加盟
• 肉蟹煲加盟
• 广式点心加盟

全部其他的“香菜牛肉的做法”做法

• 
  拉布拉多冰淇淋
• 绝味下饭馆
• 
  呱呱菜园
• 
  厨味十足

香菜牛肉评论

发表评论需要登录

评论

• 
  牛肉烧茄子的做法

  牛肉烧茄子的做法其实十分的简单易学，牛肉烧茄子是一道美味而且……

• 
  大锅菜

  大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……

• 
  蒸牛肉

  蒸牛肉是一道美味而且健康的家常菜，牛肉的营养价值十分的高，富……

• 
  家常豆腐做法

  家常豆腐做法就是把黄豆经过泡发后，煮出来的食物，特别的美味，……