常吃不腻的青椒土豆丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:04

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主料

• 青椒 ：50
• 土豆 ：400

辅料

• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 香菜 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.食材：土豆洗净去皮切丝
• 
  第二步
  2.食材：辣椒切丝，香菜切末
• 
  第三步
  3.锅内放入少许油加热
• 
  第四步
  4.下土豆丝翻炒，并加入少许盐调味
• 
  第五步
  5.2分钟后加入青椒一块翻炒
• 
  第六步
  6.加入少许生抽调味
• 
  第七步
  7.起锅前加入香菜末翻炒一分钟就可以出锅了
• 
  第八步
  8.起锅装盘

烹饪技巧

• 买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

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青椒土豆丝

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青椒土豆丝这是一道由土豆切成的细丝状物和青椒作为主要原材料采用了烧炒的手法制作出来的，闻起来有着非常浓厚醇香的土豆丝的味道，吃一口下去酸酸甜甜的而且土豆丝的嚼劲……

包含食材

• 土豆
• 青椒

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