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1.大米也可以混合一些糯米2.建议椰汁和水的比例比平时做米饭稍微大一些,这样蒸制出来的米饭口感好,不会很硬3.炼乳建议一定要加,别有一番风味4.这道菜式摆盘很重要,米饭可以事先盛到一个圆碗里,然后倒扣就可以了
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