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自制椰香芒果饭
自制椰香芒果饭

自制椰香芒果饭

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.26 03:14

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主料

辅料

  • 椰子粉 :28g
  • 炼乳适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 椰子粉冲调成椰汁,备用
  • 第二步
    2. 大米洗净,加入适量的水和椰汁,上锅蒸
  • 第三步
    3. 大约蒸制25分钟,关火取出
  • 第四步
    4. 将芒果切成小块
  • 第五步
    5. 将米饭放在中间,周围点缀芒果块,浇上炼乳即可

烹饪技巧

  • 1.大米也可以混合一些糯米2.建议椰汁和水的比例比平时做米饭稍微大一些,这样蒸制出来的米饭口感好,不会很硬3.炼乳建议一定要加,别有一番风味4.这道菜式摆盘很重要,米饭可以事先盛到一个圆碗里,然后倒扣就可以了

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