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春天的时令蔬菜中,蚕豆绝对算是一员大将,鲜嫩碧绿,稍微的翻炒几下就会熟,而且百搭,不管是用来做小炒,还是在汤中丢几颗都会得到味觉与视觉上的极大满足~今天的蚕豆雪菜炒目鱼,更是将蚕豆的鲜嫩加上雪里蕻的鲜美与目鱼的鲜嫩完美结合,鲜滋滋的味道,丰富的营养,绝对是春天里一道佐餐下酒的完美小菜!
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好菜冰雪季
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