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蜜豆小千层面包
西葫芦蘑菇番茄肉酱千层面
西葫芦蘑菇番茄肉酱千层面

西葫芦蘑菇番茄肉酱千层面

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.10 10:50

  • 1573人看过
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主料

  • 番茄 ：5只
  • 西葫芦 ：2个
  • 蘑菇 ：1碗
  • 干千层面皮 ：12片
  • 九层塔 ：1把
  • 肉末 ：300

辅料

  • 糖 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 蕃茄划十字刀烫去表皮，切块。西葫芦刨成丝，蘑菇切片，九层塔大略切碎。
  • 第二步
    2. 蕃茄块 九层塔碎加糖盐熬煮成浓汤，用手持搅拌棒打成浓酱备用。
  • 第三步
    3. 爆香肉末，淋一瓶盖清酒，加西葫芦丝和蘑菇片一起翻炒出水，倒入番茄酱一起熬煮成浓稠的肉酱。
  • 第四步
    4. 烤盘底层铺层肉酱，盖上干千层面皮，撒点CHEESE，然后再肉酱、CHEESE、面皮重复铺几层，最后一层铺肉酱，撒上厚厚一层CHEESE。烤箱200度30分钟，中途观察CHEESE烤黄脆了加锡纸以免烤焦。。
  • 第五步
    5. 成品出炉，用刀分切成块装盘，开吃吧，太好吃了！

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蜜豆小千层面包 蜜豆小千层面包
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