健康美食甜甜圈

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.10 10:23

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主料

• 高筋粉 ：200
• 酵母 ：3
• 橄榄油 ：10
• 盐 ：2
• 糖 ：10
• 牛奶 ：110

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将上面原料放入面包机搅拌40分钟后发酵一个小时。
• 第二步
  2. 把第一次发酵好的面团滚圆排气，静置15分钟后用擀面杖擀成一厘米左右的面片。
• 第三步
  3. 用一个杯子和盖子就能做出甜甜圈形状。如果你技艺不错，也可以把面团揉成长条，再将两段用力捏紧，整成圈状。
• 第四步
  4. 在热水中加入蜂蜜或者白糖，煮滚后开小火，将甜甜圈放进去烫40秒左右。捞起后静置一会到表面稍干。
• 第五步
  5. 在面团上蛋液(可以把芝麻撒在部分的甜甜圈上），烤箱预热180度，15-20分钟就好了。
• 第六步
  6. 在其他甜甜圈上面放任何你想要的调料，乳酪，巧克力，花生，瓜子等等。

烹饪技巧

• 不用买专门的工具，动点小脑筋就可了！用一个杯子和小瓶盖就能搞定甜甜圈造型。

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