小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

番茄生菜蛋花汤
番茄生菜蛋花汤

番茄生菜蛋花汤

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.10 05:08

  • 2348人看过
  • 7
  • 收藏

主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 牛肉粉 :0.5勺
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 柿子洗净切小块;生菜洗净,切成小朵;鸡蛋加少许盐打匀;葱切成葱花
  • 第二步
    2. 锅里烧水;水沸腾后,加入柿子;煮出红汤后,加入生菜;加入少许牛肉粉和食盐;倒入蛋液,用勺子轻轻推凝固后关火

烹饪技巧

  • 1.我用的是春桃柿子,比较小。要是用正常的西红柿一个就好了2.紫叶生菜市面上不太好买。但是它的营养非常丰富,有淡淡的苦味,祛火佳品。没有的话其他的蔬菜都可以(菠菜就不太好了哦)3.我用的是农家笨鸡蛋,蛋黄超黄,呵呵。普通的鸡蛋完全没问题4.牛肉粉其实就取代了味精、鸡精之类的调味品。没有的话加它们完全ok的。5.蛋花如果不喜欢,可以卧个鸡蛋。

7

收藏

分享