茄汁鸡肉通心粉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.15 10:04

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主料

• 通心粉（其他各类意面均可） ：适量
• 西红柿 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 大蒜 ：适量
• 九层塔／罗勒 ：适量
• 鸡肉 ：适量

辅料

• 黑胡椒 ：适量
• 意大利香醋 ：适量
• 橄榄油 ：适量
• 食盐 ：少许
• 奶酪（cheddar） ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将3只小西红柿／一只大西红柿，半个洋葱切丁放入碗里，加些香醋，橄榄油，食盐，大蒜末，九层塔末（若没有也可不用，或用青椒代替），搅拌码味半小时；
• 第二步
  2. 同时另一锅煎鸡肉丁，至金黄；
• 第三步
  3. 将1中的码好味的西红柿等入锅，煮开后，用中小火慢慢熬，大约15分钟后放入煎好的鸡块，一块儿再用小火笃煮约10分钟，至入味；
• 第四步
  4. 与此同时，煮通心粉，煮好后，盛出待用；（昨我俩用的是whole meal的，配合史先生呗：）
• 第五步
  5. 在熬好的西红柿酱汁中倒入擦好的奶酪，待其慢慢变浓稠后，关火；
• 第六步
  6. 酱汁浇在通心粉上，搅拌均匀后，可以再撒些奶酪，口味更加。

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