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橄榄油凉拌1234567
橄榄油凉拌1234567

橄榄油凉拌1234567

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.09 11:17

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主料

辅料

  • 橄榄油适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 黑胡椒 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 红黄彩椒各四分之一个,青椒半个洗净切丁备用。
  • 第二步
    2. 黄瓜半根,洗净去皮切方丁。
  • 第三步
    3. 新鲜海虾,去外壳改刀切小块,焯水备用。
  • 第四步
    4. 蟹味菇洗净焯水两分钟;芦笋洗净切段,焯水;把焯过水的蟹味菇和芦笋放入冷水盆中过冷水。
  • 第五步
    5. 把准备好的食材放入沙拉盆中,倒入适量橄榄油。
  • 第六步
    6. 接着放入盐、白糖、黑胡椒、鸡精,搅拌均匀即可

烹饪技巧

  • 虾类的补益作用和药用价值均较高。祖国医学认为,虾味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精、通乳之功。凡是久病体虚、气短乏力、饮食不思、面黄羸瘦的人,都可将它作为滋补和疗效食品。

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