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咖啡果冻
咖啡果冻

咖啡果冻

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.06.11 07:24

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主料

  • 即溶咖啡粉 :45
  • 水 :330毫升
  • 绵白糖40
  • 吉利丁粉 :5

辅料

  • 鲜奶油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中,搅拌均匀,使水渗透到整体,充分将吉利丁粉泡软后使用
  • 第二步
    2. 将水、绵糖用中火边煮边搅,煮至绵糖融化后,关掉炉火,加入即溶咖啡粉搅拌使其溶解,再加入事先泡好的吉利丁粉,继续搅拌,拌至全部溶解后,再将其过筛倒入准备好的杯子内,用保鲜膜封号口放于冰箱冷藏至凝固

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快乐厨妈

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咖啡果冻 咖啡果冻
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