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魯排骨
魯排骨

魯排骨

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.01 12:56

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 將排骨洗淨,燒一鍋水在冷水狀態下加入排骨,用中小火煮至約八十度川燙去血水撈起用冷水洗去血塊等雜質
  • 第二步
    2. 將老魯汁加熱煮滾後放入切塊的洋蔥與辣椒、排骨等,若老魯汁太過濃稠可以加入一些水去稀釋
  • 第三步
    3. 用中小火燉煮約五十分即可。

烹饪技巧

  • 家裡魯三層肉常常留下很多的魯汁,不要丟掉可以再加入新的食材,就是一道美味的菜餚。

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