小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

鲜肉角
鲜肉角

鲜肉角

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.10 12:39

  • 1676人看过
  • 15
  • 收藏

主料

  • 中筋粉 :200
  • 黄油15
  • 蛋(全蛋) :15
  • 水 :105
  • 酥皮油 :150
  • 肉酱 :150

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 搅拌成光滑面团松弛30分钟。第一次折叠:放进冰箱冷藏20分钟。详见:咖喱牛肉饺做法1--10http://www.douguo.com/cookbook/80068.html
  • 第二步
    2. 第三次造型:长34cm,宽18cm。再修边。
  • 第三步
    3. 分成8份,8cm*8cm。
  • 第四步
    4. 角度稍微擀长些,中间刷蛋,放馅料。
  • 第五步
    5. 对折,表面刷蛋。放入烤箱烘烤,210℃、烘烤20分钟左右后,熄火用余热焖15分钟左右,即可。

烹饪技巧

  • 准备材料:成品数量8个。准备用具:电子称、保鲜膜、保鲜塑纸、擀面杖、尺、毛刷、小刀、小勺。注意事项:需准备些备用粉、肉酱里不要放黄酒(口味不好),放胡椒粉同样去腥而且好吃!

15

收藏

分享
啤酒屋

啤酒屋

共有503个成果

TA的其他成果

炸河虾
秘制罗非鱼炖拉皮
自制寿司
清蒸鲈鱼
自制美味的腌咸蛋
五香花生
美味的清汤鱼火锅的做法
牛蒡菌菇肉丝
查看全部
羊肉角瓜菜盒 羊肉角瓜菜盒
14
已被1925人参考

羊肉角瓜菜盒你们在家里面坐的时候都可以在里面多加了很多的鸡蛋味道,吃起来都是特别的好处,如果你在制作的过程中,我们可以放上一些蔬菜,真的是他吃饭特别的好,而且做……

包含食材
热门项目: