用电饭煲做葡萄干蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1. 三个鸡蛋，分离出来鸡蛋黄和蛋清。
• 第二步
  2. 蛋黄里加花生油少许，加牛奶，面粉伴匀。
• 第三步
  3. 往蛋清里面加少许盐，打蛋清，分三次加适量的白糖。打成这个样子的时候，第一次放少许糖
• 第四步
  4. 第二次放糖的时候
• 第五步
  5. 第三次放糖
• 第六步
  6. 打蛋清很重要，一定要打到打蛋器竖到那儿不倒为止
• 第七步
  7. 用打蛋器挑起来是个尖，打发的蛋清不再往下掉
• 第八步
  8. 分三次把蛋黄糊和打发的蛋清拌匀，不要朝一个方向。
• 第九步
  9. 电饭煲里放少许油，倒入蛋糊，振动几下，让里面的气泡出来。撒葡萄干，后通电加热。
• 第十步
  10. 等电饭煲跳后，用毛巾捂盖住出气口，闷半小时后即可出锅。
• 第十一步
  11. 倒入面板上凉透，切块。哈哈，就这么简单。好香的蛋糕香味哦。