主料

辅料

第一步

1. 将适量的糯米和大米洗净放进电饭煲蒸熟，水要适量和平时蒸米饭一样的（可根据人数来制作寿司的多少一般一小碗糯米和小半碗大米可以制作3~4人份。）
第二步

2. 将黄瓜洗净，切成细条，放好备用。
第三步

3. 将火腿切成细条，放好备用。
第四步

4. 将珠帘洗净放好等待备用。
第五步

5. 海苔放好备用
第六步

6. 将米饭蒸好后，那一小盆盛出来，稍微放量，（温度低一点就好）
第七步

7. 将珠帘铺好放上海苔，在海苔上放上米饭，用铲子把米饭铺平，第一次不要放太多米饭，放到海苔的一般就好，在最外的边缘再放一些米粒，以方便卷起。
第八步

8. 把米饭铺好后，在米饭上面抹上沙拉酱（沙拉酱适量根据口味添加），然后将黄瓜条、火腿条放在米饭上，然后卷起，最清淡的寿司卷做好了。（卷起的时候先把寿司卷一下再用力卷起这样子寿司很结实）
第九步

9. 还可以根绝自己喜欢的口味添加生鱼片、土豆泥、榨菜。。。。等
第十步

10. 寿司卷做好了下一步是切卷，刀一定要沾水，然后切成均匀的小卷这样子就大功告成了。。。。