紫薯夹心小蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1. 紫薯去皮切小块；
• 第二步
  2. 紫薯块放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转3分钟；
• 第三步
  3. 微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎；
• 第四步
  4. 薯揉成小球状备用；
• 第五步
  5. 鸡蛋里倒入白糖；
• 第六步
  6. 用打蛋器打发；
• 第七步
  7. 分次筛入低粉；
• 第八步
  8. 用刮刀切拌均匀；
• 第九步
  9. 加入植物油，拌均匀；
• 第十步
  10. 纸模里放入紫薯球；
• 第十一步
  11. 倒入面糊；
• 第十二步
  12. 可依个人喜欢撒海苔碎，烤箱预热180度，中层20分钟即可