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寿喜烧锅
寿喜烧锅

寿喜烧锅

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.17 07:21

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主料

  • 肥牛 :适量
  • 魔芋丝 :适量
  • 大葱适量
  • 娃娃菜适量
  • 蟹柳适量
  • 乌冬 :适量

辅料

  • 黄油适量
  • 生抽 :适量
  • 味淋 :少许
  • 糖 :适量
  • 鸡蛋适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 高汤1杯,生抽半杯,味淋2/3杯,砂糖3大匙放入锅里煮开后放凉备用。
  • 第二步
    2. 大葱(京葱)斜切。
  • 第三步
    3. 锅烧热,放入适量黄油融化,放入肥牛,一变色马上倒入煮好的调味料。捞出肥牛。
  • 第四步
    4. 放入大葱,大白菜先煮软,再加入其他配料煮到合适的口感,最后放回肥牛煮开后关火。
  • 第五步
    5. 配一碗米饭来吃。或者吃完加米饭进去再打一个蛋花撒一把葱花。或者一锅熟之后煮乌冬进去,就是寿喜烧乌冬。
  • 第六步
    6. 想吃辣的,撒些七味粉。

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