烫干丝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.27 12:27

• 1321人看过
• 14
• 收藏

主料

• 白干 ：适量
• 海米 ：适量
• 香葱 ：适量

辅料

• 酱油 ：适量
• 糖 ：适量
• 料酒 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将白干切丝，随切随放入盛满水的盆里，使其散开不要粘在一起。
• 第二步
  2. 将切好的干丝漂洗四、五遍，然后放入开水锅中烫一遍，捞起，再浸入盛满水的盆中备用。
• 第三步
  3. 将海米泡发，小香葱洗净切大段。
• 第四步
  4. 锅内热油，油三成热时，将海米与葱段放入中火煸至葱焦黄。
• 第五步
  5. 往锅中调入料酒、酱油，糖（量稍稍大一些）。
• 第六步
  6. 往锅中加入干丝，轻轻翻拌均匀，煮五分钟。
• 第七步
  7. 往锅中加入干丝，轻轻翻拌均匀，煮五分钟。
• 第八步
  8. 关火，淋入香油，拌匀即可。

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

栗子小厨

共有490个成果

TA的其他成果

查看全部

鲜香烫干丝

13

已被1729人参考

干丝也是一种做菜的好食材，平常我们都是把干丝拿去清炒。然而鲜香烫干丝有一种独特的香味，独特的口感，咸咸的好美味。再加上一些自己喜欢吃的调料一起烫干丝吃着也有一种……

包含食材

• 豆腐

相关做法

豆腐

• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞

热门推荐

• 石锅鱼加盟
• 过桥米线加盟
• 肉夹馍加盟
• 热干面加盟
• 卤菜加盟
• 豆腐脑加盟
• 汉堡加盟
• 甜品加盟

全部其他的“鲜香烫干丝”做法

• TONY小木屋
• 
  相忘厨海
• 
  吃货的小管家
• 
  龙卷风中的小菜

烫干丝评论

评论

• 
  麻婆豆腐

  麻婆豆腐是一道有名的川菜，以口味麻辣出名，麻取之于四川麻味很……

• 
  土豆炖豆腐

  土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化，他也很少会被破坏掉在……

• 
  家常炖鱼

  鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中……

• 
  豆腐白菜瘦肉粥

  豆腐白菜瘦肉粥吃起来口感非常的好，而且当早餐来吃再好不过了，……