主料
- 低粉 ：400
- 软化黄油 ：200
- 蛋黄酱（Mayonnaise） ：4T
- 帕玛森（Parmesan）奶酪粉 ：80
- 牛奶 ：80ml
- 盐 ：1/4t
- 干香芹（Parsley） ：2t
- 干百里香（Thyme） ：2t
1.这个方子灰常灰常的美味，但是成本也有点小高，奶酪粉80g可是大手笔哟，有时偶抠门，奶酪粉分量减半，但是相应的，盐的分量最好翻倍，不然饼干味道就会有所欠缺；2.香芹和百里香是我最喜欢的2种香草，香香的，味道也不太冲，还可以换成任意自己喜欢的香草，但是要把握好分量，幸福感觉，如果用罗勒，最少也得减半，罗勒味道挺足的呢；3.牛奶分次加更容易打匀，和加蛋液的原理一样滴；4.幸福做饼干比较马大哈，好几回整得太薄，都糊了，后来就都做得厚厚的，安全系数高一些哈；5.圆型的是用图上的切模切出来的，波纹方型的做法在这里，切完的边角料，懒得再擀一次，就随手搓了几个麻花然后捏成圆，没想到烤完还挺漂亮滴。
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鸡蛋
心灵手巧的煮饭妹
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