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塔吉锅菜谱~蒜香秋葵
塔吉锅菜谱~蒜香秋葵

塔吉锅菜谱~蒜香秋葵

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.14 03:25

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主料

  • 新鲜红秋葵 :数只
  • 蒜瓣 :一颗
  • 剁椒 :少许

辅料

  • 橄榄油一小勺
  • 生抽 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 新鲜红秋葵洗净去蒂,一剖两开,蒜瓣切小片;
  • 第二步
    2. 将切好的秋葵摆入塔吉锅,将生抽蚝油和橄榄油兑成汁,浇到秋葵表面,撒一点剁椒;
  • 第三步
    3. 盖上塔吉锅的盖子,入微波炉高火三分钟即可。

烹饪技巧

  • 1、秋葵要买小只的,脆嫩,微波炉内时间不要长了,2-3分钟即可,保留爽脆的口感。2、无需调盐,生抽和剁椒的咸味足够。

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