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肉饼
肉饼

肉饼

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.29 11:19

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主料

  • 面粉 :适量
  • 肉 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 肉用料及生抽顺一个方向搅上劲,然后加姜沫,多多的大葱碎,少许花椒粉,盐和适量的油。
  • 第二步
    2. 烫面一小块儿,擀成圆形,从中心点切个半径,然后把其余3/4的部分铺上肉馅,将没馅的1/4往上折,顺着折,最后成一个三角形,捏住口(网上有不少这样的图片,我也是在网上学的,因为不习惯拍过程图,所以抱歉)。
  • 第三步
    3. 做4个这样的,平底锅刚好够一锅。两面放油煎黄,然后加水,盖盖至水份干掉,然后再去掉盖子挥发下水汽。就可出锅了,每个饼切成两半。
  • 第四步
    4. 配上一份凉拌黄瓜,一份玉米牛奶汁,幸福啊。

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肉饼的做法 肉饼的做法
19
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肉饼的做法少放一点油,因为这些东西放多的话,对身体不太好。还有就是它所用的原料,你也可以改变一下,不需要完全按照那个步骤来,只要和自己的口味怎么放都可以。这一道……

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