糖醋排骨（非油炸版）

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨用流水冲洗，冲洗至肉质发白。
• 第二步
  2. 锅中烧开水放入排骨焯烫再次洗净备用。
• 第三步
  3. 电压锅中加入适量的清水放入葱姜，大料，香叶和白酒。
• 第四步
  4. 在把焯烫过的排骨放入。
• 第五步
  5. 加盖煮上10分钟。
• 第六步
  6. 煮过的排骨取出调料。
• 第七步
  7. 炒锅油烧热放入花椒炸香。
• 第八步
  8. 再放入红糖和白糖炒糖色。
• 第九步
  9. 再放入排骨翻炒。
• 第十步
  10. 炒至排骨上色。
• 第十一步
  11. 在加入香醋。
• 第十二步
  12. 加入酱油。
• 第十三步
  13. 再加入一碗煮排骨的汤。
• 第十四步
  14. 大火烧至
• 第十五步
  15. 汤汁快干加入盐调味。
• 第十六步
  16. 大火收至汤汁浓稠淋入香油即好。