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味道不错的瓠瓜炖排骨
味道不错的瓠瓜炖排骨

味道不错的瓠瓜炖排骨

准备时间:10分钟
烹饪时间:1小时10分钟
发布时间:2018.04.08 06:39

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主料

辅料

  • 1块
  • 大料 :1个
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分;冬瓜去皮适当切块;姜拍破。
  • 第二步
    2、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。
  • 第三步
    3、将排骨、姜、大料和适量清水,上旺火烧沸,再改用小火炖约60分钟,放入冬瓜再炖约20分钟,捞出姜块、大料,再加盐、胡椒粉、味精起锅即可!

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