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马斯卡朋奶酪,严格的说只是凝结奶油,而非奶酪,既非凝乳酶,也非菌种发酵而成.其制作非常方便,由轻质奶油lightcream加入酒石酸tartaricacid后转为浓稠而制成.酒石酸由葡萄酒中萃取出来,为果酸的一种.如果没有tartaricacid的话,2tbsp(30ml)柠檬汁通常可替代1/4tsptartaricacid.”(摘自dear猪)
如何才能提升寿司店的开店成功率,这三点尤为重要
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开串串店需要办的证件,没办齐千万别开业
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