登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
野山椒狂野担担面
担担面
担担面

担担面

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.15 10:25

  • 1576人看过
  • 14
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 炒锅洗干净，放油，烧热，加入肉末炒开，一直煸炒至水汽全部蒸发，肉末炸的稍微干一点脆一点。（**最喜欢这样，叫做脆哨子，那个肉末拌在面上脆脆的。不喜欢脆的就不要煸炒太狠。自己调节就可以。油多一点，炒出来的肉末和油一起加在面里更加好吃。）
  • 第二步
    2. 加入一小把的花椒一起炒香，害怕吃到整个花椒太麻的话，就提前把花椒炒香，然后压碎加入。这样更细致点。
  • 第三步
    3. 加入适量的碎米芽菜翻炒香。碎米芽菜本身有咸味，所以不要再加调味了。
  • 第四步
    4. 可以加一点点糖调和咸味，不喜欢甜味的可以不加。
  • 第五步
    5. 混合所有调味料备用。边加自己边试试味道，醋不用多，少许提味即可。
  • 第六步
    6. 炒好肉末的锅可以直接加水煮面，顺便烫些绿叶菜来搭配。我家也经常加绿豆芽来拌面。
  • 第七步
    7. 面煮好后捞出，控干水份放入碗里，浇上调味汁。
  • 第八步
    8. 舀上一勺的碎米芽菜肉末，拌匀即可。

14

收藏

分享

更多 创业分享

365天不重样

365天不重样

共有494个成果

TA的其他成果

豆腐上蒸肉
双皮奶
家常三文治
电饭煲煎饺子
腌雪里蕻，很爽口，超级美味。
草莓酱
香煎马头鱼
蘑菇海苔饭团
查看全部
野山椒狂野担担面 野山椒狂野担担面
15
已被1958人参考

野山椒狂野担担面对于我们上海人都爱吃，面条可以当主食来吃。在面馆有各种面条。担担面制作的方法很简单。担担面利用面条与青菜作为主要材料再添加其它调味品进行水煮即可……

包含食材
相关做法
青菜 面条

热门推荐

全部其他的“野山椒狂野担担面”做法

担担面评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
加盟一家火锅店大概要多少钱 成都六年二班麻辣烫串串香 麻辣香锅全国连锁店 在县城开火锅店需要多少钱 小郡肝串串香加盟店面装修 披萨加盟品牌 十大特色烤鱼加盟排行榜 开冒菜店准备什么 成都哪儿有学做螺蛳粉的 老北京火锅加盟费需要多少钱 冒菜加盟连锁多少钱 南宁奶茶加盟店排行榜 湖南长沙茶油炒饭加盟店 哪家麻辣香锅加盟好 开一家奶茶店的经济效益分析 十大小龙虾加盟排行榜 烤肉食材供应商怎么找 赣州奶茶连锁加盟店 披萨店品牌
展开
热门标签：
果麦奶茶店加盟店 全国奶茶店排行 许昌汉堡店加盟 金达恒烤肉有哪些加盟条件 开一个小奶茶店要多少钱 串串香的成本是多少 汉堡加盟官方 什么奶茶加盟店最好 一元小火锅加盟多少钱 河南省奶茶加盟店 投资都可奶茶加盟怎样 特色串串香加盟哪家比较出名 贝克汉堡加盟怎样 烤肉卷饼加盟优势 奶茶加盟费市场价格 奶茶加盟连锁加盟 忆口香小龙虾加盟店 怎样加盟米线 包子加盟费多少 想加盟奶茶店哪个好 连锁熟食店 煲仔饭加盟连锁品牌利润如何 韩式烤肉店加盟费 小投资奶茶加盟店 小火锅加盟连锁店 食佳传奇火锅加盟支持有哪些
展开