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1、用生花生来做,通过熬糖水将花生同时熬至8分熟,可以使花生更入味2、糖水中放盐是为了让糖吃起来更甜,俗话说:要想甜,就放盐。3、一定要将花生熬至互相粘在一起的程度才可以4、炸花生时一定在凉油下锅并一直保持小火炸,这样慢炸才会把花生里的水份完全逼出来才会让花生更香脆5、要保证每颗花生上都尽量粘满芝麻,这样吃起来才香。6、摊在案板上是为了让花生凉得快,如果您有比较的平盘,也可以放上面,但记得一定要抹少许油,不然芝麻会掉的哦~
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