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韭苔配茶干
韭苔配茶干

韭苔配茶干

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.20 04:03

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主料

  • 韭苔一把
  • 茶干 :两块
  • 剁椒 :两勺

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜末 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 油锅烧热,煸炒蒜末;
  • 第二步
    2. 加入韭苔,快速翻炒约1分钟;
  • 第三步
    3. 加入茶干,继续翻炒约1分钟,此时加入剁椒翻炒;
  • 第四步
    4. 加食盐少许,即可出锅,如果锅比较干,可以顺锅边加少许凉水,翻炒半分钟即可。

烹饪技巧

  • 剁椒炒菜,新鲜不上火哦。

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