醋溜鸡丝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.15 06:25

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主料

• 鸡胸脯 ：一块
• 青椒 ：一个

辅料

• 淀粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 醋 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 将鸡胸脯肉洗净切成丝状
• 第二步
  2. 将切好的肉放入碗中，加入适量淀粉、盐、料酒、老抽（想让鸡肉成白色也可不放）、醋腌制。
• 第三步
  3. 将青椒切丝备用
• 第四步
  4. 起油锅，倒入腌制好的鸡肉、青椒炒熟，装盘即可。（若吃的比较酸的，也可在起锅前再加入一些醋）

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