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我用的乐葵活扣模,因为底盘是瓷的,所以完成后我取出烤盘,将蛋糕放烤网上,下层又烤了30分钟(这一步我是错误了,本来好好的,结果表面给开裂了,下次换一个时间和温度)。完成后放在烤箱里用余温焖了半小时,放凉包保鲜膜冷藏到次日。
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