登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
蛋包饭的做法
意大利风味蛋包饭
意大利风味蛋包饭

意大利风味蛋包饭

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.10 10:38

  • 1517人看过
  • 8
  • 收藏

主料

  • 百年栗园柴鸡蛋 ：4枚
  • 香叶 ：适量
  • 米饭 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 蒸饭。蒸饭时加两片香叶，还可加入少许黄油，目的都是为了增加米饭香味。
  • 第二步
    2.
  • 第三步
    3. 炒饭。把洋葱碎，香菇丁，火腿丁炒香，放1个鸡蛋（放鸡蛋的目的是防止米饭粘锅，增加菜品的营养），然后翻炒米饭调口盛出待用。 ★当年广东的师傅告诉我，炒米饭是一个功夫活，最高境界的炒米饭就是每一粒米饭上都裹着一层鸡蛋。
  • 第四步
    4. 做蛋卷。小平底锅内放少许油，待锅热后，放进另外3个鸡蛋，使其受热均匀，变成蛋饼状，但注意火候哦，不要加热时间过长，那样鸡蛋不仅不好卷，口感也会变老。
  • 第五步
    5. 米饭放进蛋饼中央，一手翻锅，一手用炒勺顺着颠劲顺势折叠蛋饼，将米饭裹在里面。
  • 第六步
    6. 调汁。番茄切碎，加入橄榄油，炒香，调口。临出锅加入一大勺番茄沙司，具体量依个人口味而定。

烹饪技巧

  • 我的博客摆渡厨房工作室http://blog.sina.com.cn/ferrylee

8

收藏

分享

更多 创业分享

我love厨房

我love厨房

共有285个成果

TA的其他成果

家常版果粒葡萄汁
鲜菇汤
铁观音奶茶
炒面段
芝麻海苔苏打饼
烤箱版无油鸡米花
板栗炖鸡
什么汤最能喝出家的感觉？看看就知道了——疙瘩汤
查看全部
蛋包饭的做法 蛋包饭的做法
19
已被6692人参考

蛋包饭的做法十分的简单易学，蛋包饭是一道美味而且健康的家常菜，鸡蛋的营养价值十分的高，富含蛋白质，有保护肝脏和健脑益智等功效，因为蛋包饭的方便，深受打工族的欢迎……

包含食材
相关做法
大米

热门推荐

全部其他的“蛋包饭的做法”做法

意大利风味蛋包饭评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
成都本地奶茶品牌有哪些 鸡排加盟店成本 饮品加盟店10大排行榜 快乐星汉堡怎么样 加盟福嘟嘟麻辣烫多少钱 撞色seecolor奶茶属哪家公司 烤肉拌饭一个人能开吗 COCO奶茶加盟流程是怎样的？ 厦门烧烤加盟店 旋转自助烧烤加盟店 加盟水果店要多少钱 小碗菜加盟排行榜 小吃餐饮加盟店排行榜前十名 冒菜加盟费要多少 韩式烤肉店一年能赚多少钱 卤肉饭加盟店多少钱 成都卤肉饭加盟品牌 汉堡奶茶店加盟排行榜
展开
热门标签：
加盟西式汉堡 串串香怎样加盟 各大品牌奶茶加盟费 古铭奶茶加盟费多少 万岛日料 加盟哪个汉堡品牌好 四川串串香如何加盟 豆捞火锅加盟费 帆星首领回转寿司有哪些加盟流程 Q米寿司有哪些加盟条件 10元火锅加盟店 冷锅串串香 甜猫奶茶甜品加盟流程是什么 奶茶品牌店加盟多少钱 薯格炸鸡加盟 汉堡快餐店加盟店 加盟潞久烤鱼 qq奶茶加盟店多少钱 河南烤鱼连锁加盟 锅来锅往自助火锅加盟 冰激凌连锁加盟店 脆皮炸鸡 烤肉自助餐加盟多少钱 大叔家的烤肉店加盟 汉堡加盟多少钱 饮品店加盟费用多少
展开