冬瓜一定要连皮带籽的煮，因为冬瓜皮可以补水，冬瓜籽可以滑肠，起到减肥的效果。泡薏仁米和白扁豆的水要一起煮，因为很多营养物质都在水里。要在吃饭时喝，一碗就够。（由于很多人都有这个问题，所以我说一下好了。白扁豆粮店有卖，药店的是加工好的，不适合做这个，所以不推荐。薏仁米粮店药店都可买。冬瓜最好买带白霜的，也就是表皮有一层白色的冬瓜，那种适合做汤。荷叶呢，因为是寒性的，所以寒性体质的人就不推荐了，大姨妈来的时候最好也不要喝，如果想喝，煮的时候放点姜片就好了，不过那味道，额......就这么多吧）
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