玉米炖猪蹄

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.07 12:58

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主料

• 猪蹄 ：1000
• 粘玉米棒 ：3个

辅料

• 葱姜块各 ：10
• 花椒 ：5
• 大料 ：5
• 白糖 ：40
• 碘盐 ：10
• 味精 ：5
• 老抽 ：5
• 红曲米粉 ：5

具体步骤

• 第一步
  1. 猪蹄剁成小块焯水，凉水过凉。玉米剁成小块待用。
• 第二步
  2. 花椒大料葱姜爆锅加入水放入猪蹄再放入辅料，白糖炒糖色倒在猪蹄里炖大约一个小时。装盘撒上小葱即可。

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