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孜然培根豆皮卷
孜然培根豆皮卷

孜然培根豆皮卷

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.11.05 06:08

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主料

辅料

  • 孜然粉 :适量
  • 红椒 :半个
  • 香茅粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 豆皮、豆角、金针菇、红椒洗净,豆角、红椒切成丝待用;锅下水烧开后,放入少量盐,然后把豆皮、豆角和红椒放入焯水(豆角焯水的时间要长一些);然后把焯过水的菜过冷河;
  • 第二步
    2. 沥干水份待用;把豆皮切成和培根相同的大小;培根中间切开分成两段;
  • 第三步
    3. 把豆皮放在培根上面,再放上金针菇、红椒和豆角;撒上少量的香茅粉(口味重的可撒入少量的盐);卷起接口处用牙签固定。

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