豆豉肉碎炒豆角

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.07 03:50

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主料

• 豆角 ：適量
• 豬肉 ：適量
• 豆豉 ：一湯匙

辅料

• 油 ：适量
• 薑片 ：适量
• 生抽 ：适量
• 酒 ：适量
• 糖 ：适量
• 鹽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 豆角洗乾淨，切成一釐米小段；豬肉剁成肉碎（不要太碎），加入適量生抽，酒，糖，鹽，薑末調勻，備用；豆豉切碎；備用
• 第二步
  2. 鍋子裡放入油適量，燒熱后放薑片，炒香后放入豆豉，炒出香味后放入肉碎炒散，變色后放入豆角，之後放入鹽，糖，生抽，酒適量；炒至豆角變色即可關火，盛盤

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