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虾茸豆腐盒
虾茸豆腐盒

虾茸豆腐盒

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.17 02:01

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主料

辅料

  • 生姜 :5
  • 精盐适量
  • 香油 :1匙
  • 淀粉适量
  • 食用油 :30

具体步骤

  • 第一步
    1. 将豆腐切成长方片;虾仁剁成细茸,调入精盐和鸡蛋清搅匀;香葱、生姜切末
  • 第二步
    2. 取一只大平盘,摆入一半量的豆腐,抹上虾茸,将剩余豆腐盖在虾茸上,然后撒上淀粉,沾匀蛋液待用
  • 第三步
    3. 平底煎锅中加少许油烧热,下入夹好虾茸馅的豆腐,煎至两面呈金黄色
  • 第四步
    4. 加入香葱末、生姜末、高汤、精盐,焖至汁收干,加味精,淋香油出锅即可

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香煎虾茸豆腐盒 香煎虾茸豆腐盒
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香煎虾茸豆腐盒是一道用虾仁和豆腐还有鸡蛋和面粉一起做成做出来的一款食物,这一款食物可以说不一般的好吃,因为虾仁很大颗,豆腐是一款用黄豆洗干净过泡发后,煮出来的食……

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