荞麦馒头

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.06 11:11

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主料

• 荞麦面粉 ：600g

辅料

• 糖 ：适量
• 酵母 ：15g

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好荞麦面粉
• 
  第二步
  2.放好酵母后，揉成面团
• 
  第三步
  3.盖上纱布，等他发酵
• 
  第四步
  4.有蜂窝状就是发好咯
• 
  第五步
  5.将面切成一个个差不多大小的剂子
• 
  第六步
  6.放入锅中蒸
• 
  第七步
  7.蒸7分钟就好了

烹饪技巧

• 荞麦面特别黑，吃起来很有粗粮的感觉，所以以后做的时候，可以多加入一些白面粉，这样吃起来就好了！

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