口感丰富的鸡刨豆腐

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.07 10:20

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主料

• 鸡蛋 ：两枚
• 豆腐 ：一盒

辅料

• 酸辣椒 ：适量
• 青椒 ：适量
• 红椒 ：适量
• 香葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 豆腐清洗后用刀背碾成泥状盛入碗中。
• 第二步
  2. 青椒，红椒，酸辣椒，香葱切末与生鸡蛋、盐拌入豆腐中。
• 第三步
  3. 锅热入油，用蒜片炒香，而后倒入拌好的豆腐泥。
• 第四步
  4. 不断翻炒，直到成颗粒状盛盘。
• 第五步
  5. 如喜辣的话，可再放入一些剁椒。同时，盐就要少放。

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